까브 드 크루세이유 까르뜨 도 Cave de Crouseilles Carte d’Or
1950년 피레네 지역 전통에 자부심을 가진 선구자적인 와인 제조자들이 피레네만의 특별한 떼루아를 담고 있는 와인을 생산하면서 까브 드 크루세이유를 만들었다. 협동 조합 와이너리 형태로 경영되는 까브 드 크루세이유는 참여자들에게 이익을 공동으로 배분한다.
[Cave de Crouseilles Carte d’Or]
까브 드 크루세이유 까르뜨 도
종류 : 레드
브랜드 : 메종 요하네 부베
나라/지역 : 프랑스/마디랑
품종 : Tannat, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
등급 : AOP Madrian< France
Asia Wine Trophy 2018 : Gold Medal
Concours General Agricole Paris 2017 : Bronze Medal
마디랑지역 특유의 어두운 루비빛을 띠고 있다.
입안 가득 검은 과실류들의 풍미가 가득하며, 향신료적인 느낌이 강하게 나타나는 것이 특징이다.
강한 타닌감과 함께 따듯하면서 집중감있는 모습을 보여주는 와인이다. 마디랑 특유의 특징이 잘 살아 있다.
강하게 시어링한 소고기와 잘 어울리며, 향신료가 강하게 가미된 육류요리와 아주 좋은 궁합을 보인다. 강한 치즈류 또는 테린음식과도 좋다.
세계 최고의 대형매장으로 알려진 까르푸 그룹에 포함된 메종 요하네 부베에서 생산된 와인이다. 전통적인 방식을 그대로 가지고 있어서 마디랑 특유의 강인한 면을 그대로 보여준다.
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